FINOCCHI E CAROTE AL FORNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di finocchi,
  • 300 g di carote,
  • olio d'oliva,
  • 100 g di formaggio parmigiano grattugiato,
  • 100 g di formaggio pecorino,
  • poco pangrattato (facoltativo).


    Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino).
    Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200°.
    Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto.
    A piacere, gratinate con poco pangrattato.
    •  
    SEO by Artio