FINOCCHI AL VINO BIANCO 1
Ingredienti per 4 persone:

  • 1200 g di finocchi,
  • 1/2 bicchiere di vino bianco,
  • 1 spicchio di aglio,
  • 1 ciuffo di prezzemolo,
  • 1 pizzico di origano,
  • 2 cucchiai di olio d'oliva,
  • sale.


    Pulire i finocchi e dividerli a spicchi.
    Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere.
    Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20' su fuoco basso.
    Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.
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