FAVE AL TIMO
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di fave,
  • 6 rametti di timo,
  • 4 cucchiai di olio d'oliva,
  • 1 cucchiaino di senape,
  • 1 presa di sale.


    Sgranare le fave e porle in una casseruola con il timo, una presa di sale e coperti a filo di acqua.
    Portare ad ebollizione e cuocerle per circa 10 minuti.
    Scolare le fave, eliminare il timo e porle in una legumiera.
    Sbattere l'olio con la senape e qualche foglia di timo tritata, versare la salsa sulle fave e mescolare bene.
  •  
    SEO by Artio