CARDI GRATINATI
Ingredienti per 4 persone:

  • 5 gambi di cardo,
  • 50 cl di besciamella,
  • formaggio grana grattugiato,
  • sale,
  • pepe,
  • burro.


    Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata.
    A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm.
    Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata.
    •  
    SEO by Artio