CRĘPES AL SALMONE AFFUMICATO
Ingredienti per 4 persone:

  • 12 crępes,
  • 150 g di salmone affumicato,
  • 1 limone,
  • burro.


    Preparate le crępes e quando sono tiepide spalmatele con un velo di burro ammorbidito e adagiatevi sopra una o due sottili fettine di salmone affumicato.
    Ripiegate con cura le frittatine in quattro, disponetele sul piatto da portata e spruzzatele con un po' di limone.
    Servite.
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