COPPE GELATE ALLA MACEDONIA

Ingredienti per 4 persone: una base di gelato alla crema, 200 g di macedonia di frutta, quattro bicchierini di arrak, otto calde arrotolate, amarene sciroppate. Preparate il gelato alla crema. Procedete quindi al riempimento delle coppe che avrete fatto gelare in freezer per almeno 30 minuti: fate sul fondo uno strato di macedonia di frutta, irrorate di arrak, quindi disponetevi il gelato modellato a palline con l'apposito utensile. Guarnite ogni coppa con due cialde arrotolate e con un cucchiaio di amarene sciroppate. Servite subito.

 

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