COPPE ARLECCHINO

Ingredienti per 4 persone: una base di gelato alla crema o alla vaniglia, una base di gelato al cioccolato, 250 g di panna (del tipo da montare), sciroppo di amarena, otto lingue di gatto, quattro ciliegine candite o al maraschino. Preparate i due gelati. Distribuiteli poi in quattro bicchieri alti, precedentemente tenuti in frigorifero per almeno 30 minuti. Montate la panna. Iniziate a decorare ogni coppa con della panna montata, spruzzata con l'apposita siringa per dolci, poi versate sul gelato un po' di sciroppo di amarena (o di altro gusto, a vostra scelta, purchè rosso) e completate la decorazione con lingue di gatto e con una ciliegina candita.

 

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