PASTA CON CREMA DI PISTACCHI E DI GAMBERETTI
Ingredienti per 4 persone:

  • gamberetti,
  • pistacchi tritati,
  • piselli,
  • panna da cucina,
  • pasta tipo fusilli.


    Lessate i piselli e metteteli nel frullatore, aggiungete i pistacchi e dopo una prima frullata la panna.
    Scaldate un po' sul fuoco.
    A parte lessate i gamberetti.
    Preparate una pasta corta, tipo fusilli, che prenda bene il sugo e conditela con la salsa e i gamberetti mescolandola nella pentola a fuoco basso.
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