TAGLIATELLE VERDI AI QUATTRO FORMAGGI
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta tipo tagliatelle verdi,
  • 50 g di formaggio groviera,
  • 1 mozzarella,
  • 50 g di formaggio olandese,
  • 50 g di formaggio provolone,
  • 70 g di burro,
  • pepe,
  • pangrattato.


    Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi.
    Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.
    Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente.
    Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.
    Spolverizzare con il pepe e il pangrattato.
    Infornare a 190º il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.
    •  
    SEO by Artio