TAGLIATELLE RAFFINATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta tipo tagliatelle all'uovo,
  • 1/2 cipolla,
  • 10 noci,
  • 1 confezione di funghi surgelati,
  • 150 g di panna,
  • burro,
  • 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato,
  • sale,
  • pepe.


    Soffriggere la cipolla tritata con abbondante burro.
    Unire i funghi, aggiungere il prezzemolo, salare, pepare e cuocere per 20'.
    Tritare le noci e aggiungerle ai funghi.
    Incorporare la panna e togliere dal fuoco.
    Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.
    •  
    SEO by Artio