SPAGHETTI CON SUGO PRIMAVERA
Ingredienti per 4 persone:

  • 2 scatole di pomodori a pezzettini,
  • 1 mazzo di basilico,
  • 4 spicchi di aglio,
  • formaggio parmigiano a scaglie,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • 500 g di pasta tipo spaghetti.


    Mettete a bollire abbondante acqua salate ed al momento giusto gettate la pasta.
    Nel frattempo mettete nel bicchierone del mixer gli ingredienti sopra elencati infilateci il 'coso' e frullate il tutto.
    Deve risultare un sugo decisamente denso.
    Scolate la pasta e conditela cosė a freddo.
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