SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta tipo spaghetti,
  • 5 cucchiai di olio d'oliva,
  • 2 spicchi di aglio,
  • 150 g di olive nere snocciolate e affettate,
  • 1 cucchiaio di capperi salati e tritati,
  • alcuni pomodori spellati a filetti,
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,
  • 6 filetti d'acciughe dissalati e tritati.


    Soffriggere aglio e acciughe nell'olio.
    Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
    Mescolare e cuocere per 15 secondi.
    Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
    Servire subito.
    Questa pasta è ottima anche fredda.
    •  
    SEO by Artio