SPAGHETTI AL MASCARPONE
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta tipo spaghetti,
  • 25 cl di panna,
  • 150 g di mascarpone,
  • 50 g di burro,
  • formaggio grattugiato,
  • sale.


    In una pirofila scaldate il burro con la panna, unite il mascarpone, mescolate delicatamente.
    Cuocete gli spaghetti, scolateli, versateli nel recipiente della salsa, mescolate; alzate la fiamma, spolverizzate con il formaggio grattugiato e servite.
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