PASTA CON CARCIOFI TRIFOLATI
Ingredienti per 4 persone:

  • pasta tipo spaghetti,
  • foglie e gambi di carciofi,
  • mentuccia,
  • aglio,
  • prezzemolo,
  • poco peperoncino.


    Soffriggere in padella foglie e gambi dei carciofi con mentuccia, aglio, prezzemolo ed un po' di peperoncino.
    Con il tutto condire gli spaghetti.
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