UOVA IN FORNO CON LA FONTINA
Ingredienti:

  • 6 uova,
  • burro,
  • mezzo pane carré a fettine,
  • 200g. di fontina.


    Ungete bene una pirofila, disponete sul fondo delle fette di pane carré prima passate rapidamente nel latte, copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro.
    Mettete in forno e, quando il pane sarà dorato e la fontina cotta, togliete la pirofila dal forno, rompetevi le uova, coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno, fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta.
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