RISO SALMONATO
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di riso,
  • 100 g di salmone affumicato,
  • 2 limoni,
  • 1/2 bicchiere di panna,
  • sale.


    Mettere nel frullatore il salmone, la panna e il succo dei limoni e frullare fino ad ottenere una crema omogenea.
    Cuocere il riso in abbondante acqua salata, condirlo con la crema di salmone e servirlo ben caldo.
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