RISO FRANCESCA
Ingredienti per 4 persone:

  • riso,
  • 4 noci,
  • 12 mandorle,
  • 1 confezione di panna da cucina,
  • burro,
  • olio d'oliva,
  • sale.


    Lessare il riso in acqua salata.
    Nel frattempo, in un pentolino far sciogliere una noce di burro e un po' d'olio; far soffriggere quindi le noci e le mandorle pelate e spezzettate precedentemente per 2 minuti.
    Aggiungere la panna e cuocere fino all'addensamento, cotto il riso aggiungere il condimento, amalgamare e servire caldo.
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