RISO E FEGATINI
Ingredienti per 4 persone:

  • 80 g di riso,
  • 200 g di fegatini di pollo,
  • 1 noce di burro,
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente,
  • 150 cl di brodo,
  • formaggio grattugiato,
  • sale.


    In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti.
    Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti.
    Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente.
    Servite con formaggio grattugiato.
    •  
    SEO by Artio