RISO E BIETA
Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di riso,
  • 300 g di porri,
  • 200 g di bieta,
  • 30 g di burro,
  • brodo,
  • sale.


    Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri.
    In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta.
    Versare il brodo e portarlo a ebollizione.
    Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti.
    Servire subito ben caldo.
    •  
    SEO by Artio