RISO CON LENTICCHIE AL CURRY
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di riso,
  • 150 g di lenticchie,
  • 2 cucchiaini di curry,
  • 35 g di burro,
  • sale.


    Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d'acqua).
    Mettete il riso in una pentola, versatevi l'acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro.
    A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido.
    Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.
    •  
    SEO by Artio