RISO AL BASILICO
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di riso,
  • 150 g di tonno sott'olio,
  • 3 acciughe diliscate,
  • 300 g di pomodori maturi,
  • 1 mazzetto di basilico,
  • olio d'oliva,
  • sale.


    Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio.
    Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico.
    Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti.
    Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.
    •  
    SEO by Artio