RIGATONI CON ZUCCA
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo rigatoni,
  • 70 g di burro,
  • 750 g di zucca,
  • 50 g di formaggio parmigiano,
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva,
  • noce moscata,
  • sale,
  • pepe.


    Soffriggere nel burro (e un cucchiaio d'olio) la zucca tagliata a dadini per poi aggiungerla alla pasta scolata e condita con burro e formaggio e insaporire con noce moscata e pepe.
    •  
    SEO by Artio