RAVIOLONI AL FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta tipo ravioloni di magro,
  • 50 g di formaggio gorgonzola,
  • 50 g di formaggio fontina,
  • 1 noce di burro,
  • poco latte,
  • 1/2 tazza di besciamella morbida.


    Lessare al dente i ravioloni.
    Sciogliere il gorgonzola e la fontina con il burro e poco latte e mescolare alla besciamella.
    Condire con il composto i ravioloni e passarli a gratinare in forno.
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