RAVIOLI DI RICOTTA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 kg di spinaci,
  • 500 g di ricotta,
  • sale,
  • noce moscata,
  • 5 uova.


    Tritare gli spinaci bolliti, mescolarli con la ricotta, regolare di sale e noce moscata.
    Usare il ripieno cosė ottenuto per confezionare i ravioli.
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