RAVIOLI AI PISELLI |
Ingredienti per 4 persone: Rosolare il soffritto nell'olio e burro. Unire il peperone tritato e farlo insaporire qualche minuto, quindi unire il pomodoro. Cuocere 5', unire i piselli, salare, pepare e cuocere per altri 15' circa. Togliere dal fuoco e unire il prezzemolo. Lessare i ravioli, scolarli e condirli con la salsa. |