PENNE VALDOSTANE
Ingredienti per 4 persone:

  • 320 g di pasta tipo penne,
  • 150 g di formaggio taleggio tagliato a dadini,
  • 150 g di formaggio fontina tagliata a dadini,
  • 150 g di formaggio parmigiano grattugiato,
  • 1 vasetto di panna da cucina,
  • 30 g di burro.


    Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente.
    Intanto fate sciogliere in una pirofila da forno il burro, aggiungete la panna e i formaggi e fateli ammorbidire.
    Condite la pasta con la salsa di formaggio, aggiungete qualche fiocchetto di burro e gratinate per un paio di minuti in forno caldo a 200 gradi.
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