PENNE INCAVOLATE
Ingredienti per 4 persone:

  • 320 g di pasta tipo penne,
  • 1 cavolfiore da 500 g,
  • 250 g di broccoletti,
  • 2 spicchi di aglio,
  • 1 peperoncino piccante,
  • olio d'oliva.


    Lessate in acqua salata il cavolfiore tagliato a pezzi e i broccoli per 5 minuti.
    Aggiungete la pasta e portate tutto a cottura (circa 12/14 minuti).
    In una teglia antiaderente fate soffriggere l'aglio tritato col peperoncino.
    Scolate pasta e verdure e saltate tutto nella teglia col soffritto d'aglio.
    Servite subito.
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