PENNE IN SALSA ROSA
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo penne,
  • 500 g di pomodori pelati,
  • 1 cipolla,
  • 50 g di burro,
  • 1 busta di panna da cucina,
  • basilico,
  • olio d'oliva,
  • sale,
  • 1 peperoncino forte,
  • formaggio parmigiano grattugiato.


    Preparare un sugo con la cipolla, l'olio, il peperoncino ed i pomodori e cuocere per 15'.
    Far insaporire le penne scolate al dente con il burro fuso ed il basilico tritato.
    Unire il sugo di pomodoro e il parmigiano grattugiato Servire subito.
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