PENNE AL GORGONZOLA
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo penne,
  • 150 g di formaggio gorgonzola,
  • 20 cl di panna da cucina,
  • burro,
  • salvia,
  • formaggio parmigiano grattugiato,
  • sale,
  • pepe.


    Far soffriggere in una padella grande il burro con la salvia, unire il gorgonzola tagliato a pezzetti, la panna, il pepe e far sciogliere a fuoco lento mescolando.
    Cuocere le penne al dente, versarle nella padella, far amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire.
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