PENNE AL FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta tipo penne lisce,
  • 40 g di burro,
  • 80 g di prosciutto cotto,
  • 50 g di formaggio cremoso in vasetto,
  • latte,
  • 2 cucchiai di pesto,
  • sale.


    Lessare al dente le penne.
    Insaporire nel burro il prosciutto a striscioline, unire il formaggio e un po' di latte.
    Far addensare leggermente e unire, fuori dal fuoco, il pesto.
    Condire la pasta con la salsa e servire subito.
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