POLENTA CONCIA 2
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di farina gialla,
  • 200 cl di latte,
  • 200 g di formaggio fontina,
  • 200 g di burro,
  • 50 g di formaggio groviera,
  • sale.


    Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti, mescolando sempre.
    Aggiungere fontina e groviera affettati sottilmente e farli fondere bene.
    Versare la polenta nel piatto da portata e coprirla con il burro fuso.
    Servire subito.
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