PASTINA ALLA LIGURE
Ingredienti per 4 persone:

  • 100 g di pasta tipo pastina,
  • 1 tuorlo d'uovo,
  • 1 cucchiaio di maggiorana tritata,
  • formaggio grattugiato,
  • sale.


    Cuocete la pastina e intanto lavorate a parte un cucchiaio di maggiorana tritata con il formaggio e il tuorlo.
    Unite il composto alla pastina a cottura ultimata.
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