PASTINA AL SUGO
Ingredienti per una persona:

  • 2 pomodori freschi passati al setaccio,
  • 1 cucchiaio di brodo,
  • pasta tipo pastina junior,
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine,
  • 2 cucchiaini di formaggio parmigiano,
  • 1 omogeneizzato di carne.


    Preparare un sughetto ponendo in un tegame a fuoco basso 2 pomodori freschi o pelati passati al setaccio.
    Scaldare mescolando e, se necessario, aggiungere un cucchiaio di brodo o di acqua.
    Con questo sugo condire la pastina junior cotta per 4-7 minuti a seconda del formato e ben scolata.
    Aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine, 2 cucchiaini di parmigiano e a cottura ultimata un omogeneizzato di carne.
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