PASTA ALLA CREMA DI TONNO
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo sedani,
  • 150 g di tonno sott'olio,
  • 1 cucchiaio di capperi,
  • 4 olive verdi,
  • 1 sardina sott'olio,
  • 1 mestolo di brodo,
  • sale.


    Frullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e un mestolo di brodo fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
    Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la salsa ottenuta, mescolare bene e servire calda.
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