PAPPA AL FORMAGGIO 1
Ingredienti per una persona:

  • 250 g di brodo,
  • 2 cucchiai di semolino di riso,
  • 1 formaggino ipolipidico,
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine,
  • 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato.


    Preparare un brodo di verdura.
    In 200-250 g di brodo aggiungere 2 cucchiai di semolino di riso, lasciar cuocere per 5-8 minuti, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
    Togliere dal fuoco e aggiungere un formaggino ipolipidico, un cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine ed a piacere un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
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