LASAGNE AI CARCIOFI
Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di pasta tipo lasagne all'uovo,
  • 1 confezione di carciofi interi surgelati,
  • 250 g di mozzarella,
  • 250 g di formaggio gorgonzola,
  • 350 g di panna liquida,
  • 50 cl di besciamella,
  • sale.


    Lessate le lasagne in acqua bollente salata.
    Sciogliete delicatamente il gorgonzola con la panna, dopodiché condite la pasta a strati con i carciofi trifolati, la mozzarella a fettine, il gorgonzola, la besciamella.
    L'ultimo strato va inumidito con un pochino di panna.
    Ponete in forno caldo per circa 20 minuti.
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