GNOCCHI DI PATATE ALLA BAVA
Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di pasta tipo gnocchi di patate,
  • burro ammorbidito,
  • formaggio Castelmagno grattugiato.


    Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta.
    Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera.
    Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno pių o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato.
    Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via cosė fino ad esaurimento degli ingredienti.
    Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
    •  
    SEO by Artio