VOL-AU-VENT CON PISELLI FANTASIA
Ingredienti per 6 persone:

  • 1 confezione di pasta sfoglia,
  • 1 confezione di piselli,
  • 50 g di formaggio fontina,
  • 50 g di formaggio taleggio,
  • 2 cucchiai di latte,
  • 1 noce di burro.


    Preparate i vol-au-vent con la pasta sfoglia e cuoceteli a 180 gradi per 20 minuti.
    Fate una crema di formaggi, sciogliendo lentamente sul fuoco fontina e taleggio in due cucchiai di latte.
    Fate cuocere i piselli con una noce di burro, quindi unite la crema di formaggi e con questo ripieno farcite i vol-au-vent.
    Serviteli tiepidi.
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