TRAMEZZINI CON ARROSTO

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane a cassetta, 80 g di burro, 8 fettine di arrosto di vitello, 8 foglie di insalata, sale. Ammorbidite il burro con un po' di sale, spalmatelo sulle fette di pane e su ognuna disponete una fetta di arrosto, una foglia d'insalata, un'altra di arrosto e chiudete con il pane. Avvolgete i tramezzini in carta oleata e poi in un tovagliolo umido per mantenerli morbidi.

 

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