TERRINA DI SALMONE
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di salmone al naturale,
  • 20 g di foglie di spinaci grandi,
  • 120 g di burro,
  • 30 g di salmone affumicato,
  • 1 cucchiaio di pepe rosa,
  • olio d'oliva,
  • sale.


    Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata.
    Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa.
    Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti.
    Sformare e servire
    •  
    SEO by Artio