ALICI IN TORTIERA
Ingredienti per 4 persone:

  • 800 g di alici non troppo piccole,
  • 4 spicchi d'aglio,
  • olio,
  • sale,
  • succo di limone,
  • prezzemolo.


    Pulire le alici, spinarle e lavarle.
    Sistemarle quindi in una teglia con olio, sale, aglio e prezzemolo tritati.
    Spolverare di pangrattato e spruzzare di succo di limone.
    Infornare a fuoco vivace e portare a cottura.
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