SFOGLIATELLE AL FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone:

  • formaggio fontina,
  • latte,
  • uova,
  • sale,
  • pepe,
  • pasta sfoglia.


    Preparate un impasto con pezzetti di fontina, un po' di latte, tuorlo d'uovo sbattuto, sale e pepe; mescolate fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo.
    Stendete in una teglia un foglio di pasta sfoglia e sopra di esso mettete l'impasto che avete appena preparato e ricoprite con un altro foglio di pasta sfoglia.
    Infornate fino a che la sfogliata non si sia cotta.
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