SFOGLIA AL FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
  • 4 uova,
  • 100 g di prosciutto cotto,
  • 100 g di formaggio fontina,
  • 100 g di formaggio parmigiano reggiano grattugiato,
  • 50 cl di panna liquida,
  • burro,
  • farina,
  • sale.


    Stendere la pasta scongelata, formare una sfoglia rotonda e adagiarla su una pirofila imburrata.
    Disporvi sopra il prosciutto tagliato a listarelle e la fontina affettata.
    Sbattere le uova con il parmigiano, il sale e la panna, versare sulla sfoglia, infornare a 180' per 50 minuti e servire.
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