AGUGLIA RIPIENA |
Ingredienti per 4 persone: Ammollate il pane nel latte e intanto pulite le aguglie, lavate le bietole e cuocetele, poi tritatele. Mescolatele con il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo tritato, il pane strizzato, le uova, 2 cucchiai d'olio, sale e pepe. Distribuite il composto nelle aguglie. Cospargete di pinoli e passate in forno per circa 15 minuti. |