TARTINE DI FRITTATA
Ingredienti per 4 persone:

  • 8 fette di pancarrč,
  • 3 uova,
  • latte,
  • burro,
  • formaggio grattugiato,
  • senape,
  • sale.


    Sbattete le uova leggermente salate, il formaggio e un po' di latte.
    Cuocete con poco burro alcune frittatine piuttosto sottili.
    Imburrate il pancarrč tagliato a quadretti, spalmatelo con un po' di senape (facoltativa), coprite con un quadretto di frittata, fermate con uno stecchino.
    Disponete su un piatto da portata e servite.
    •  
    SEO by Artio