TARTINE DI ASPARAGI
Ingredienti per 4 persone:

  • 4 fette di pancarrč,
  • 400 g di asparagi,
  • formaggio grattugiato,
  • burro,
  • sale.


    Lessate gli asparagi, eliminate la parte pių dura del gambo.
    Fate dorare le fette di pane in poco burro, asciugatele su carta assorbente e sopra disponetevi gli asparagi; cospargete di formaggio, distribuite alcuni fiocchetti di burro e gratinate al forno.
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