TARTELLETTE AL CETRIOLO
Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di mascarpone,
  • 150 g di prosciutto cotto affumicato,
  • 2 cetrioli,
  • 2 cucchiai di whisky,
  • 8 tartellette vuote,
  • 2 falde di peperone rosso,
  • sale,
  • pepe nero macinato fresco.


    Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe.
    Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona.
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