TORTA AL FORMAGGIO 3
Ingredienti per 4 persone:

  • 300 g di patate tagliate a fettine,
  • 150 g di ricotta,
  • 150 g di formaggio cheddar,
  • 2 uova,
  • 2 cucchiai di cipolla a fettine,
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato,
  • sale,
  • pepe.


    Preriscaldare il forno a 250 gradi.
    Ungere una teglia e disporvi all'interno le fettine di patata.
    Coprire con metà del cheddar e fare un altro strato di patate.
    Coprire con il rimanente cheddar.
    Nel mixer mescolare i rimanenti ingredienti.
    Versare il composto sulle patate.
    Cuocere per circa 30 minuti.
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