PASTICCINI GALLESI 1
Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di pasta sfoglia,
  • 150 g di formaggio fontina (20 pezzetti),
  • farina per la spianatoia,
  • burro per la placca,


    Imburrare la placca del forno.
    Scongelare la pasta e stenderla con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm di spessore.
    Ricavare 20 dischi, su ognuno formare un bordo lungo il suo perimetro, disporli sulla placca e passarli in forno già caldo a 180°.
    Appena iniziano a colorire mettere su ogni disco un pezzetto di formaggio e portare a termine la cottura.
    Servirli caldi.
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