FRITTELLE AL BACON
Ingredienti per 4 persone:

  • pasta per bignč,
  • 3 fette di bacon,
  • 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato,
  • poco burro,
  • abbondante olio d'oliva,
  • 1 puntina di senape,
  • 1 pizzico di pepe nero.


    Preparate la pasta per bignč e tenetela da parte.
    In poco burro fate dorare le fette di bacon fino a renderle croccanti, poi tritatele e mescolate con il prezzemolo, un pizzico di pepe, una puntina di senape.
    Incorporate questo composto alla pasta per bignč.
    Formate tante piccole palline e friggetele in abbondante olio caldo per pochi minuti.
    Le frittelle devono risultare ben gonfie e dorate.
    Servitele ben calde
    •  
    SEO by Artio